Из-за чего ростовчане вынуждены покупать зарубежные, а не местные абрикосы

Донские дендрологи предположили, какие местные фрукты будут в дефиците из-за непогоды

На рынках Ростовской области в 2023 году не найти абрикосов, выращенных в Ростовской области. Об этом корреспонденту «Комсомольской правды — Ростов-на-Дону» рассказали ростовские дендрологи Вера Кишельгоф и Кирилл Биткин.

ТОЛЬКО АРМЯНСКИЕ ИЛИ КРЫМСКИЕ

Продавцы на рынках Ростова-на-Дону вздыхают: будем теперь есть только армянские или крымские абрикосы, которые из-за расходов на транспортировку стоят дороже местных — от 150 до 250 рублей за килограмм.

• Навряд ли наши донские абрикосы появятся на прилавке, а если и будут, то очень мелкие — рассуждает продавец во фруктово-овощной лавке Азис. – Но мы все-равно будем закупать для продажи только крымские. Из-за близкого расположения к нам, они будут дешевле всего.

С Азисом соглашаются и его коллеги по прилавку, а также ростовские дендрологи, называя основной причиной неурожая донских абрикосов непогоду, которая установилась в регионе в апреле.

НЕ БЫЛО ОПЫЛЕНИЯ ПЧЕЛАМИ

Напомним, в 2023 году, когда абрикосы начали цвести, выпал снег. В это время температура упала до нуля.

• Вдобавок, в Ростовской области были продолжительные дожди, — поясняет дендролог и ландшафтный дизайнер Вера Кишельгоф. — А пчелы «не работают» в холод и дождь. Поэтому опыления по сути не было, а без этих насекомых процесс опыления происходит очень медленно. Кроме того, у некоторых деревьев из-за сырости могло начаться такое заболевание, как монилиоз, которое погубило цветы.

Ее коллега Кирилл Биткин подтвердил: влага способствует развитию у косточковых монилиозов, а абрикосы любят солнце…

ЧЕРЕШНИ — МЕНЬШЕ, А КЛУБНИКИ — БОЛЬШЕ

По словам специалистов, помимо неурожая абрикосов в текущем году будет неурожай донских персиков, черешни и вишни. Так, недавно на рынке стоимость ранней черешни доходила до 700 рублей за килограмм. Сейчас же можно найти крымскую или новочеркасскую черешню за 350 рублей. Если поторговаться, то продадут и за 300 рэ.

• Такие цены говорят о дефиците, — поясняет дендролог. — А вот клубника в этом году — доступна. Я полагаю, что ее большинство выращено в теплицах. Для опыления цветов в закрытое пространство выпускают пчел. Таким образом с клубники получают до трех урожаев в год.

Многие сорта клубники являются ремонтантными, то есть они цветут и плодоносят непрерывно: с конца мая и до заморозков. На небольшом кустике можно наблюдать одновременно цветочки, зеленые ягоды и красные плоды.

В любом случае, подчеркивают специалисты, нашему организму очень нужны витамины. И летние овощи и фрукты в рационе должны быть обязательно и неважно откуда, даже если придется раскошелиться.

Автор: Анастасия ТАЛЫЗИНА

Читайте на WWW.ROSTOV.KP.RU: https://www.rostov.kp.ru/daily/27514/4776605/